Коньяк "Сараджишвили" 5* изготавливается из белого винограда сортов Ркацители, Цоликаури, Цицка, Горули Мцване и Чинури, произрастающего в Кахетии. Исследования показали, что местные сорта винограда по своим качествам очень близки к французским. Коньяк обладает интенсивным, гармоничным, согревающим вкусом с повторяющими аромат нотами сухофруктов, шоколада, ванили и ириски.