Виски выдерживается в погребах на протяжении 7-8 лет в бочках из-под бурбона и хереса, под влиянием которых напиток приобретает сладковатый, пряный вкус. Крепкий, округлый, сладковатый вкус виски развивается в довольно сухие пряные и мятные ноты. В долгом послевкусии различаются теплые хлебные тона. В сладковатом аромате виски ощущаются травяные нотки клевера, смородинового листа, свежескошенной травы и мяты. Виски великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.