Текила "Olmeca" Altos Reposado создана из голубой агавы совместно маэстро-текильеро и известными британскими миксологами. Название текилы происходит от "Los Altos" (высокогорье по-испански) — горной долины в штате Халиско где растет лучшая голубая агава. Сок из агавы добывается традиционным методом Тахона при помощи огромных жерновов из вулканического камня. Текила дистиллируется в небольших медных чанах и выдерживается 6-8 месяцев в 200-литровых бочках из белого американского дуба, в которых раньше выдерживался бурбон.
Аромат: аромату текилы присущи сладковатые цитрусовые нотки (апельсин, грейпфрукт), тона других свежих фруктов. Их дополняют оттенки агавы, ванили и древесины, составляющие отлично сбалансированный и полный аромат.
Вкус: в крепком, но приятном вкусе текилы ощущается сладость, немного терпкости и цитрусовые нотки. Длительное послевкусие сочетает в себе сладость пропаренной агавы, оттенки ванили и древесные тона.