Вино "Курни (Марке)" 0,75л 14,5% красное полусладкое

Известность хозяйству Oasi degli Angeli (Оази дельи Анжели) из итальянского региона Марке принесло красное полусладкое вино Kurni, получившее прозвище «супермарке». Характер у вина впечатляющий: полнотелое, мощное, энергичное — этакая фруктовая бомба в бокале. Мацерация и ферментация проходят в течение 40 дней при строго контролируемой температуре 28-30°C частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в барриках. Используют природные дрожжи. Перед розливом вино не фильтруют. Весь процесс производства проходит с минимальным добавление диоксида серы. Выдержка в течение 11 месяцев в новых французских барриках. Затем вино снимают с осадка и снова переливают в новые дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 11 месяцев. Нефильтрованное вино разливают по бутылкам, в которых выдерживают еще 4 месяца. Полнотелое, мощное во вкусе, напоминающее фруктовую бомбу, с энергичной текстурой, сверхзрелыми бархатистыми танинами и сладковатым долгим послевкусием.