Красное сухое вино Montepulciano d'Abruzzo от компании Collefrisio производится из винограда, выращенного оргническими методами. При создании своих вин компания Collefrisio придерживается традиционных рецептов виноделия. Урожай собирают в середине октября. Мацерация в контакте со своей кожицей длится 15–20 дней. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вино лучше всего сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пиццей, пастой и твердыми сырами.
Аромат: интенсивный аромат вина соблазняет сочными оттенками сливы, вишни, ежевики и клюквы, чувственными намеками шоколада, фиников, дыма, ванили и старой кожи.
Вкус: гладкий, шелковистый вкус вина подчеркивают тонкие танинные ноты. В послевкусии доминируют оттенки сливы, которые окружают облако намеков дыма, кожи, какао и ванили.