Вино "Пино Нуар Селект" 0,75л 13,5% красное сухое
![Вино "Пино Нуар Селект" 0,75л 13,5% красное сухое](/bitrix/templates/universe_s1/images/picture.loading.svg "Вино "Пино Нуар Селект" 0,75л 13,5% красное сухое")
Вино "Пино Нуар Селект" 0,75л 13,5% красное сухое
В наличии
6 325 ₽
/
Вино "Пино Нуар Селект" 0,75л 13,5% красное сухое
Описание
Характеристики
Отзывы
Wieninger, Pinot Noir Select — очень элегантное сухое красное вино, которое, выражая себе все самые лучшие черты Пино Нуар, является непреодолимым искушением для любителей хороших вин. Вино производится из винограда, выращенного на участке "Bisamberg" в Нуссберг, на известняковых почвах. Хорошие дренажные свойства почвы, относительно небольшое количество осадков и защищенность от ветров делает этот виноградник одним из лучших в Австрии для выращивания сорта Пино Нуар. Виноград собирается вручную, перерабатывается, помещается в современные бродильные танки, где сразу же охлаждается. Процесс холодной мацерации продолжается 5 дней, после чего сусло подвергают алкогольной ферментации с добавлением дрожжей. Брожение происходит при контролируемой температуре в течение недели. Ароматы спелой вишни и апельсина подчеркиваются деликатным тоном специй. Во вкусе спелая слива, хорошая минеральная текстура, изящная кислотность и мягкие, шелковистые танины. Вино в высшей степени элегантно.
Страна
Австрия
Цвет
красное
Тип
сухое
Объем
750 мл
Крепость
13,5%
Сортовой состав
100% пино нуар
Регион
Wien / Вена
Выдержка
12 месяцев на тонком осадке с баттонажем в барриках (25% новые), снятие с осадка, выдержка еще 16 месяцев, купаж и выдержка еще 1 месяц в дубовых бочках на 2500 литров. Разлив без осветления и фильтрации.
