Красное сухое вино Le Picasses Chinon AOC 2018 г. 0,75 л создается в Долине Луары из одного темного сорта. Виноград выращивается в апелласьоне Шинон. Посадки лозы располагаются на холмах с видом на реку. Участок площадью 6 га с глинисто-известковыми почвами находится в зоне умеренного климата. Винтаж 2018 года считается удачным, несмотря на не благоприятные условия — холодную зиму и позднюю весну. Урожай пришлось собирать чуть позже обычного. После традиционной ферментации сусло проходило этап яблочно-молочного брожения в дубовых бочках. В них же вино выдерживалось на тонком осадке более года. Глубокий, плотный, с шелковистыми танинами, сочной кислинкой, богатой фруктово-ягодной палитрой, с долгим гладким послевкусием.