Cavit, Muller Thurgau Spumante Brut — тонкое, гармоничное белое сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках Vigneti delle Dolomiti на склонах холмов и гор Трентино на высоте 800 метров над уровнем моря. После ручного сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому дроблению с последующей краткой холодной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре. После непродолжительного периода стабилизации проводится вторичное брожение и выдержка на осадке в больших резервуарах по методу Шарма.
Аромат: многогранный, изысканный, свежи аромат изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, минералов, тостов и трав.
Вкус: нежный, мягкий вкус с кремовой текстурой, цитрусовыми и фруктовыми штрихами, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.