"Pure Bred" Chardonnay — интересное моносортовое белое сухое вино. В его состав входит только виноград сорта Шардоне, выращенный в Lodi AVA, в солнечной Калифорнии, на песчано-суглинистых почвах. Особенности терруара способствуют формированию яркого аромата и чистого фруктового профиля вина. Виноград собирается вручную, в момент его оптимальной зрелости, затем он прессуется, а полученное сусло ферментируется в стальных чанах. Выдерживается вино 3 месяца, 20% напитка — в дубовых бочках. Такая частичная выдержка придает вину более округлую текстуру и легкие нюансы пряностей, не подавляя фруктовую основу.
Аромат: в интенсивном аромате вина звучат яркие оттенки сочного белого персика и сладкой груши.
Вкус: вино обладает гармоничным, приятным и сочным вкусом, в котором доминируют ноты листа лайма, жимолости и лимона.