Вино игристое "Раумланд Розэ Резерв Брют" 0,75л 12% розовое брют

Raumland, Rose Reserve Brut — элегантное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград поступает с виноградников во Флерсхайме-Дальсхайме и Хоэн-Зульцене. Местная почва характеризуется известняково-коричневым суглинком на поверхности и известковыми отложениями в недрах, что придает кюве очаровательную сложность и тонкий аромат. Виноград был собран вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергли мягкому прессованию целыми гроздьями. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение, проходила исключительно в чанах из нержавеющей стали. В 2015 году разлили по бутылкам нефильтрованным с добавлением тиражного ликера для стимулирования вторичной ферментации. Выдерживалось в бутылках на осадке 90 месяцев. В апреле 2022 года был проведен дегоржаж и добавлен дозировочный ликер в количестве 7 г/л. Нюансы красных ягод, сушеных цветов гибискуса и розового грейпфрута. На вкус вино живое и фруктовое. Нежные цитрусовые ноты и тонкая минеральная основа завершают композицию.