Превосходное итальянское игристое белое сухое вино "Mondoro" Prosecco, производимое из винограда сорта Глера, чарует приятным фруктовым ароматом, освежающим вкусом и элегантным характером.
Виноград для изготовления вина собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма-Мартинотти. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации под действием холодного воздуха производится по достижении алкоголем уровня в 11%.