Белое игристое вино "Milledi" — результат филигранной работы с сортом Шардоне, собранным вручную с 12 отдельных виноградников, расположенных на холмах восьми коммун Франчакорты. Каждая гроздь собирается вручную и проходит бережную сортировку. В производстве используется только сусло первого отжима — самое чистое и богатое по химико-сенсорическим характеристикам. Первичная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °C, чтобы сохранить свежесть и деликатность ароматики. После зимней стабилизации базовое вино бутилируется с добавлением дрожжей и дозы сахара для вторичного брожения. Затем следует выдержка на дрожжевом осадке, продолжающаяся не менее 36 месяцев.
Аромат: раскрывается более насыщенными тонами белых цветов, переходящими в сочные ноты белых персиков и зеленого яблока с деликатным нюансом свежеиспеченной бриоши.
Вкус: изысканно сбалансированный вкус раскрывается свежестью цитрусов, подчеркнутой легкой кремовой структурой.