Вино "Донья Лео ДО Манчуэла" 0,75л 12,5% белое сухое

Вино "Донья Лео" названо в честь бывшей владелицы участка, расположенного на высоте более 1000 метров над уровнем моря, увенчанного одиноким деревом, сумевшим прижиться на бедных известковых почвах. Близость Средиземного моря ощущается во влажных ветрах, которые приносят ощутимую прохладу в ночное время. Подобные перепады способствуют медленному созреванию винограда, органические и биодинамические методы, урожай собирают вручную в коробки весом не более 12 кг. Ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей в течение 12 часов и спонтанной алкогольной ферментации. После ее окончания вино прессуется и созревает на осадке в течение 8 месяцев в баках из нержавеющей стали, два раза в неделю производится батоннаж, естественная стабилизация. Золотисто-желтый цвет. Очень ароматное и насыщенное вино - белые цветы, розы, тонкие ароматы меда и флердоранжа, апельсина или мандарина. Сухое вино с хорошей структурой, кислотностью и свежестью.