Вино "Шато Л'Ермит д'Озан Сант Сесиль Розе АОП Костьер де Ним" 0,75л 13,5% розовое сухое
![Вино "Шато Л'Ермит д'Озан Сант Сесиль Розе АОП Костьер де Ним" 0,75л 13,5% розовое сухое](/bitrix/templates/universe_s1/images/picture.loading.svg "Вино "Шато Л'Ермит д'Озан Сант Сесиль Розе АОП Костьер де Ним" 0,75л 13,5% розовое сухое")
Вино "Шато Л'Ермит д'Озан Сант Сесиль Розе АОП Костьер де Ним" 0,75л 13,5% розовое сухое
В наличии
2 995 ₽
/
Вино "Шато Л'Ермит д'Озан Сант Сесиль Розе АОП Костьер де Ним" 0,75л 13,5% розовое сухое
Описание
Характеристики
Отзывы
Очень стильное, нетипичное и совсем неклассическое розовое сухое вино "Sainte Cecile" создается из винограда сорта Мурведр, выращенного в Костьер де Ним. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. Предшествующее ферментации "кровопускание" (метод "saignée"), длящийся сутки, увеличивает концентрацию танинов. Процесс ферментации протекает в новых 400-литровых дубовых бочках, в которых вино также остается на 90-дневную выдержку на осадке. Дрожжевой осадок регулярно перемешивается, что дает вину ароматическую сложность и формирует удивительно сильную структуру вкуса. Аромат вина соткан из оттенков фруктов, цитрусов и цветов. В чистом, мягком вкусе вина ощущаются фруктово-ягодные тона, которые переходят в сухое послевкусие. Это нетипичное розовое вино составит хорошую пару пряным и экзотическим блюдам, блюдам с шафраном, приготовленной на гриле барабульке, креветкам на вертеле.
Страна
Франция
Цвет
розовое
Тип
сухое
Объем
750 мл
Крепость
13,5%
Сортовой состав
Мурведр 100%
Регион
Долина Роны
Производитель
Chateau L'Ermitage (Costieres des Nimes)
Выдержка
90-дневная выдержка на осадке в дубовых бочках
