Урожай собирают вручную в середине сентября. На винодельне проводят гребнеотделнеие. После прессования и холодного осаждения следует ферментация. Она проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 2-3 недели. Малолактика не проводится. Далее виноматериал выдерживается в инертных емкостях на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. В элегантном букете сплелись яркие оттенки цитрусовых фруктов - лайм, лимон, грейпфрут, зеленого крыжовника, цветочные акценты и легкие минеральные нюансы. Насыщенное во вкусе, это вино обладает и выразительной свежестью, подчеркиваемой сочной кислотностью, и одновременно деликатностью и округлостью. Выразительные фруктовые тона продолжают доминировать во вкусе, переплетаясь с минеральными нотками и нежными оттенками пряных трав в приятном послевкусии.