Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. «Вино бледно-золотистого цвета. Сложный аромат жимолости, мандариновой цедры и желтого яблока. Во вкусе от средне- до полнотелого, хорошая кислотность и минеральность, ароматы лайма, лимона, нектарина и манго. Вино имеет длительное послевкусие и вызывает исключительно положительные эмоции у дегустатора.»