После сбора урожая проводится гребнеотделение. Затем виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего осуществляется яблочно-молочное брожение, вино созревает в дубовых бочках в течение года и еще год в бутылках. Насыщенный рубиново-красный цвет, в ярком, но элегантном букете доминируют оттенки красных и черных ягод, среди которых выделяются ежевика и темная вишня, их обрамляют легкие нотки ванили, специй, нюансы табака и шоколада. Вкус мягкий, фруктовый, насыщенный, слегка пряный, с нотками чернослива, легкими оттенками вишневого джема, танины обозначены, но не акцентируют на себе внимания благодаря живой, ягодной кислотности. Послевкусие уводит в легкий перечный тон.