Винодельческая компания Домен Монтариоль Дегрот расположена в регионе Лангедок-Руссийон, на юге Франции. Развитие компании с конца 1990-х годов шло бурными темпами, было куплено еще несколько винодельческих хозяйств. Приобретенные виноградники прошли строгую проверку, часть из них была пересажена. Также была построена современная винодельня и большой погреб для выдержки вин. Для сохранения в вине свежести и яркой ароматики виноград собирается ночью и немедленно отправляется на винодельню. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. При снижении уровня сахара в сусле до нужных показателей ферментацию останавливают, создавая таким образом натуральный полусладкий вкус вина. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. у вина насыщенный темно-рубиновый цвет. Яркий аромат с узнаваемыми тонами спелых темных фруктов, джема из черной смородины, черника, черная смородина, в мягком послевкусии легкий пряный оттенок.