Вино игристое "Карт д'Ор Драпье" 0,75л 12% белое брют

"Carte d'Or" Brut — восхитительное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Технология производства хранится в секрете и передается из поколения в поколение. Природная малолактическая ферментация проводится сразу после алкогольной. 5% вина выдерживается 12 месяцев в барриках. После вторичной ферментации в бутылках вино созревает от 2-х до 3-х лет. Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Шампанское "Carte d'Or" Brut не подвергается фильтрации. Шампанское демонстрирует восхитительный, богатый аромат с нотами персика, винограда и весенних цветов. Вкус шампанского глубокий, сложный, со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и айвового желе. Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и сырами.