Вино "Гави. Ла Райя" 0,75л 12,5% белое сухое
![Вино "Гави. Ла Райя" 0,75л 12,5% белое сухое](/bitrix/templates/universe_s1/images/picture.loading.svg "Вино "Гави. Ла Райя" 0,75л 12,5% белое сухое")
Вино "Гави. Ла Райя" 0,75л 12,5% белое сухое
В наличии
2 560 ₽
/
Вино "Гави. Ла Райя" 0,75л 12,5% белое сухое
Описание
Характеристики
Отзывы
La Raia, Gavi DOCG — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках компании в регионе Гави. Согласно философии компании, которая следует биодинамическим принципам, лозы выращиваются без использования химических веществ. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, мягкое прессования сусло подвергается статической декантации при низких температурах без каких-либо добавок в резервуарах из нержавеющей стали. Умеренный контакт с кислородом и пристальное внимание виноделов на всех этапах производства помогают будущему вину сохранить оригинальные черты сорта и терруара. Алкогольная ферментация длится в среднем 15-20 дней и проходит при контролируемой температуре 18 °С. Процесс созревания вина на осадке длится около 3-4 месяцев, после чего вино стабилизируют при низких температурах и бутилируют в марте. Свежее гармоничное, живое, с нотами белого персика, медовой росы, горького миндаля и цедры лимона и сильная минеральность.
Страна
Италия
Цвет
белое
Тип
сухое
Объем
750 мл
Крепость
12,5%
Сортовой состав
Кортезе 100%
Регион
Пьемонт
Субрегион
Гави
Выдержка
Процесс созревания вина на осадке длится около 3-4 месяцев, после чего вино стабилизируют при низких температурах и бутилируют в марте
