Speri, Soave DOC Classico — освежающее, несложное, но очень приятное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного в Соаве на известняковых почвах осадочного происхождения. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Виноград собирается с лоз вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются деликатному прессованию и ферментации при температуре 14-18 °C в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в цементных чанах. Соаве не рекомендуется для длительного хранения, его лучше всего пить молодым.
Аромат: оттенки белых косточковых фруктов, весенних цветов, трав и минералов формируют гармоничный, свежий аромат.
Вкус: в сбалансированном, округлом, сдержанном вкусе доминируют цитрусовые и минеральными штрихи, которые дополняются травяными нюансами и завершаются изящным послевкусием.