Для создания изысканного и элегантного сухого белого вина Petit Chablis от компании Savary урожай винограда сорта Шардоне проходит тщательную обработку. Ягоды сортируют, отделяют от гребней и отправляют под пресс. Для ферментации при контролируемой температуре и непродолжительной выдержки применяются емкости из нержавеющей стали. Технологии винификации позволяют сохранить в вине деликатность, утонченность и минеральные ноты, присущие местному терруару и свежему Шардоне.
Аромат: ароматический букет вина завораживает интенсивными фруктовыми тонами, нотами персика и мякоти белых фруктов, нежными цветочными оттенками и нюансами миндаля.
Вкус: чистый, сбалансированный и свежий, обладает превосходной структурой и щедрыми нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и приятное.