Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole", 2023 — это изысканное красное вино из сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Ла Морра на виноградниках, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Благодаря прохладному микроклимату и почвам, вино обладает свежим, структурированным вкусом, который оставляет элегантное, приятное ощущение. Сбор урожая проводится вручную, после чего виноград ферментируется спонтанным образом в стальных емкостях для выражения терруарного характера. Чтобы извлечь максимум цвета и ароматов, мацерация длится 20 дней. Далее вино выдерживают 18 месяцев в больших дубовых бочках, где напиток становится сложнее и глубже.
Аромат: вино предлагает насладиться ароматами спелых слив, кислой вишни, минералов и цветов с легким акцентом кожи.
Вкус: гладкая текстура вина сопровождается сочным ядром из темных фруктов и свежей, приятной напряженностью, перетекающей в продолжительное послевкусие. Бархатистые, мелкозернистые танины гармонично дополняют профиль.