Вино "Матсу "Эль Вьехо" Торо ДО 0,75л 15% красное сухое

Matsu (Матсу) в переводе с японского обозначает «ждать». Это — не просто слово, это — концепция, которая лучше всего определяет философию компании и вдохновляет виноделов на создание вин. В связи с этим, на этикетках бутылок представлены три поколения виноделов хозяйства, которые олицетворяют молодость, зрелость и мудрость, присущую каждому из нас в разные периоды жизни. Cбор винограда с лоз возрастом от 90 до 100 лет производится в первые 15 дней октября. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое прессование. Алкогольная ферментация и мацерация в бетонных емкостях. Яблочно-молочная ферментация в бочках из французского дуба, после чего следует выдержка в тех же бочках в течение 16 месяцев. Фильтрация не проводится. Вино глубокого рубинового цвета. Щедрый аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, сливы, бальзамическими тонами. Вино демонстрирует богатый, округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким послевкусием.